Tortilladan Fındık Lahmacun


Malzemeler :

6-7 adet tortilla
150 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
1-2 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Derin bir kaba kıymayı koyun.
Üzerine rendelenmiş soğan ve domatesleri ekleyin.
Ardından ince ince kıyılmış maydanozları, tuz ve karabiberi koyup, iyice karıştırın.
Eğer harcınız katı bir kıvamda ise su ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Yani rahat sürülebilen bir harcınız olmalı.

Daha sonra tortilla ekmekleri bardak yardımı ile halkalar halinde kesin.

Kestiğiniz tortillaların üzerlerine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun. Elinizle her tarafına güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Fındık lahmacunlar piştikten sonra fırından alın. Üzerlerine limon, soğan ve yeşillik koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.