Mantar kalbi koruyor
Mantar düzenli tüketildiğinde kalp hastalıkları riskini ciddi oranda azaltıyor.
İskoçya'da yapılan bir araştırma, düzenli olarak mantar yemenin kalp hastalıklarına yakalanma riskini yüzde 35 azalttığını gösterdi. Mantarda bulunan yüksek miktardaki potasyum, C vitamininin ana damarları koruyarak kalpte oluşabilecek hasarı engellediği ifade edildi.