banner348
banner349

Gıda israfına tepki için “dünya çorba günü”

Açlıktan ölen insanlar varken gıda israfına tepki vererek bir şeyleri değiştirme düşüncesiyle uluslararası Slow Food Gençlik Örgütü tarafından bugün dijital ortamda düzenlenen Dünya Çorba Günü etkinliğine, Kuzey Kıbrıs’ın ilk Slow Food birliği “Slow Food Salamis”in de destek verdiği açıklandı.

25 Nisan 2020 Cumartesi 10:33
Gıda israfına tepki için “dünya çorba günü”
banner337
banner351

Slow Food Salamis Lideri Umut Kurşun yaptığı yazılı açıklamada, Dünya Çorba Günü’nün, dünyada 1.3 milyar ton gıda eve girme şansı bulamadan çöp olmasına, her 10 saniyede bir çocuğun açlıktan ölmesine tepki verme ve bir şeyleri değiştirme vaktinin geldiğini düşüncesiyle, slow food gönüllüsü gençlerce tüm dünyada çöpe giden gıdalara israfa ve açlığa tepki olarak düzenlendiğini kaydetti. 

“EVDE KAL ÇORBA YAP”
Tüm dünyayla birlikte bu yıl Covid-19 tedbirleri nedeniyle dijital ortamda #wdsd20 etiketiyle kutlanacak Dünya Çorba Günü (World Disco Soup Day) etkinliğine, “Evde Kal Çorba Yap” sloganıyla destek vereceklerini belirten Kurşun, şunları kaydetti:
“Amacımız dünyadaki açlığa neden olan gıda israfına dikkat çekmek için atık olarak görülen ve çöpe giden ancak hâlâ kullanılabilir durumda olan evde ne varsa tahıl, baklagil veya sebzeleri kullanarak hazırlayacağımız ve büyüklerimizden alacağımız geleneksel tariflerle yapabileceğimiz farkındalık çorbasını ayrımsız ve dolaysız herkesle paylaşmak ve bunun birleştirici gücü ile evlerimizde kalarak dayanışmak olacak.” 

banner341
COVİD-19  ile başlayan salgın sonrasındaki yıllarda gezen ve geleceğin koruması, iklim değişikliğine ve daha büyük salgınlara, kıtlıklara  dur diyebilmek için, yerel gıdaya ve mevsiminde üretime öncelik verilmesi gerektiğine dikkat çeken Kurşun açıklamasında, “İklim değişiyor, Covid-19 sonrası salgın ile dünya da değişecek. O halde gıda ve tarım da değişmeli şimdi doğaya, yerele, atalık tohumlarımıza ve köklerimize dönme, yerel üretim zamanı” ifadelerine yer verdi. 

 

Son Güncelleme: 25.04.2020 10:52
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner350

banner356

banner357

banner324

banner226

banner301

banner290

banner320

banner305

banner331

banner223

banner184